以色列创业公司正在获得由 corteva agrisscience 和麻省理工学院和哈佛大学委员会研究所授权的 crispr-cas9 基因编辑技术，以帮助使农业成为更容易、更有利可图和更安全的活动。该技术的开发者赢得了2020年的诺贝尔化学奖。
“这一非常重要的科学突破极有可能在短期、中期和长期内改变医学和农业的世界。八年前，我们意识到农业将注重基于这项技术改善植物。就在那时，我们决定用crispr改良主食作物。”betterseeds 首席执行官兼创始人 ido margalit 表示。
当时，食品技术不像今天这样成为投资者关注的焦点，因此该公司瞄准了大麻行业，因为大麻行业有许多问题可以通过 crispr 来解决。先前的 betterseeds 的化身——canbreed——使用基因编辑技术为标准化医用级大麻生产稳定且一致的杂交大麻种子。
目前，margalit 领导着以色列商会协会的医用大麻种子论坛，该论坛刚刚得到政府的批准，允许以色列大麻种子的出口。
据 margalit 称，来自 betterseeds 的改良大麻菌株将于今年晚些时候在以色列上市。
苹果和橙子
今后，margalit希望多样化地种植多年生作物，如苹果和柑橘作物，这些作物并不是每年都种植，而是多年生长。基因编辑技术可以帮助减少这些作物开始生产水果所需的时间，从而降低投资者的风险。此外，margalit说，基因编辑可以使多年生作物成为季节性作物。
这一变化将增加农民的多功能性，以及他们每年使用土地的方式，使农业更有利可图。
“这是一个非常重要的愿景。我相信，我们将能够在2025年或2026年将第一批菌株从常年作物改为季节性作物。我们必须根据每种作物调整和调整crispr，这是我们面临的挑战之一。”
