由于新冠肺炎疫情的全球蔓延，使得国际贸易与供应链受阻，使得本来就因为人口爆炸和气候变迁所带来的粮食短缺危机更加速发展。日前，新加坡、阿联酋都宣布投入资金，将加速发展国内城市农业作为解方，期望对于国际供应的依赖能更降低。
新冠肺炎全球大流行，许多国家、地区为求自保，纷纷限制粮食流通，以确保国内人民粮食充足。
不过，联合国粮食及农业组织（fao）也警告，全球数百万人的粮食与生计仰赖国际贸易，随着供应链受阻，粮食供应面临短缺的潜在危机，各国应采取措施，降低疫情对粮食系统的负面影响。
因应人口爆炸和气候变迁所带来的粮食短缺危机，在都市核心地区或边缘地带也可以进行农产品生产的“城市农业”近年来已成为各国投注的趋势之一。
如今，由于新冠肺炎疫情的全球蔓延，让粮食短缺的危机更加迫切，日前，新加坡、阿联酋都宣布投入大笔资金，将加速发展国内都市农业作为解方，以降低对于国际供应链的依赖。
新加坡要在2030年让粮食自给率达到30%！
作为一个 90% 粮食都依赖进口的城市国家，新加坡食品供应链中的致命弱点因疫情关系暴露无遗。新加坡副总理王瑞杰就表示，新冠肺炎的爆发，强调进一步加强新加坡的供应链应变能力与粮食供给的重要性。
2020 年 4 月 8 日，新加坡食品局（sfa）和环境与水资源部宣布启动“30x30 express”计划，投入 3 千万新币的资金，希望尽可能在 6 至 24 个月内提高当地农场鸡蛋、叶菜类蔬菜和鱼类的产量。这项计划的终极目标，则是在 2030 年让该国的粮食自给率可以从现阶段不足 10% 提高至 30%。
为了进一步促进生产，新加坡食品局也将从 2020 年 5 月起，对多层停车场的屋顶空间进行招标，以用于发展“屋顶农场”。
2014 年在新加坡建立第一个屋顶商业农场的本土业者“comcrop”联合创始人 allan lim 认为，这项计划有助于加快扩大生产规模的计划，并希望可以利用这笔资金，在其面积约 8 万平方英尺的屋顶农场上再建造 7 个温室，并在 6 至 8 个月内将产能提高 10 倍。
在沙漠打造绿洲！阿联酋砸上亿美元发展国内农业技术
阿联酋长年饱受干旱之苦，导致国内农业较难发展，有 80% 的粮食依赖国外进口。为了解决困境，阿联酋近年来持续推出措施，以加速国内农业技术发展。
2020 年 4 月 9 日，该国全球著名的主权投资基金“阿布达比投资局（adio）”进一步宣布，将向 4 家农业技术公司投入一亿美元，当中就包括成立于 2004 年、“垂直农场”领域佼佼者的美国新创公司“aerofarms”、以及建设室内番茄农场的阿联酋本土新创“madar farms”。
所谓的垂直农场，就是在垂直堆叠的层面、或倾斜面上生产食物，有时候也会结合其他结构，如摩天大楼、集装箱等等，aerofarms 则是该领域中备受瞩目的新星之一。
aerofarms 联合创始人兼执行长 david
rosenberg 表示，他们将利用这笔投资在阿联酋首府阿布扎比建造世界上最大的垂直农场，继续进行在室内种植农作物的研究。
疫情让城市农业被更多人看见，这股动力能否维持？
非营利组织“世界经济论坛（wef）”指出，新冠肺炎导致的各国封锁局面，正推动更多的城市居民在家中种植水果和蔬菜，这可能为都市农业的发展提供持久的动力。
尽管眼下并没有迫切的粮食危机，随着气候变迁、地球温室效应、农地流失现象愈演愈烈，也许粮食自给率低带来的真正危机在不远的未来就会出现。
为了以防万一、为未来做好超前部署，低耗能、高生产效率、减省人力的都市农业型态的发展可能性为何，是值得政府和产业好好思考的一步。
