AG CUMA du Ventalon au Merlet 14- Chaos granitique panoramic
L'AG* de la CUMA** du Ventalon 2008 a eu lieu au hameau du Merlet, près du Pont-de-Montvert, sur le Mont-Lozère, en Lozère (48). Le Merlet appartient à Philippe et Cathou Galzin, qui gèrent des gîtes et tables d'hôte dans un décor enchanteur. Les délicieux repas sont à 90% issus de leur production (moutons, charcuterie, pain, jus de pommes, légumes...), le reste étant d'origine sélectionnée.
Les vidéos de cette série montrent la dynamique de la CUMA : le renouvellement des agriculteurs est réel, beaucoup aujourd'hui sont des jeunes couples avec des enfants. La transmission des savoirs est en route!
*AG Assemblée Générale
*Notre CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) gère collectivement depuis 20 ans des outils et machines achetés en commun par les agriculteurs du Ventalon au pied du Mont Lozère. Parmi le matériel**, l'atelier jus de fruits produit 40 000 litres de jus de pomme bio pour une trentaine de producteurs, dont beaucoup sont des "néos"cévenols.
La CUMA est un outil très moderne, alternatif, à 100% inscrit dans le Développement Durable. La CUMA économise le temps, l'argent et les ressources des agriculteurs (de montagne ou d'ailleurs), et débouche même sur la création d'emplois.
Matériel géré : atelier jus (broyeur, presse, chaudière à pasteurisation), tracteurs, charrue, fraise, girobroyeur, ébogueuse à chataîgnes, miellerie, fendeuse à bûches etc.)
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Added: September 8, 2008, 11:19 am
Runtime: 46.00 | Views: 197 |
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